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Gemischtes Paket

Unser gemischtes Paket besteht in der Regel aus:

  • 4 Buchteln
  • 4 Minilaiben
  • 2 Laiben

In der Regel!

Das gemischte Paket ist nur für den Versand bestellbar und kann nicht vor Ort in der Brotmanufaktur abgeholt werden.

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

Preise inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Denn abhängig davon, was von dem Wenigen, das um 17 Uhr übrig bleibt, zur Verfügung steht, ändert sich die Zusammensetzung des gemischten Pakets. Haben wir nur Minilaibe und Buchteln übrig, wird jeder einzelne Laib durch 4 Buchteln oder 4 Minilaibe ersetzt. Umgekehrt, haben wir um 17 Uhr nur Laibe übrig, werden 4 Buchteln oder 4 Minilaibe durch jeweils einen Laib ersetzt, so dass also ein gemischtes Paket z.B. auch mal aus 4 Buchteln und 3 Laiben bestehen kann oder 8 Buchteln, 4 Minilaiben und einem Laib.

 

In unserer Brotmanufaktur wird jeden Tag grundsätzlich alles gemäß unseres Leitsatzes „Brot wie früher“ frisch, nach langer Teigruhe und in Handarbeit im Steinofen gebacken.
Wie ihr wisst, versuchen wir immer genau die Tagesmenge herzustellen, die wir auch wirklich verkaufen. Denn ein wesentlicher Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit ist es, überhaupt erst Überproduktion zu vermeiden. In jeder Brotmanufaktur Herr von Myra ist das viel leichter, da ja bei uns bekanntlich alles in einem Raum stattfindet: Herstellung nach langer Ruhezeit, Backen und Verkauf. So sind wir täglich nah an der „richtigen“ Menge dran und überbordende Überproduktion kann vermieden werden. Trotzdem bleibt der ein oder andere Minilaib, Laib oder die ein oder andere Buchtel um 17 Uhr übrig. Das wollen wir ändern!

 

Da wir das, was um 17 Uhr übrig bleibt, erst am nächsten Tag mit DHL versenden können, ist euer gemischtes Paket in der Regel nach 2 Tagen bei euch. Wie ihr wisst, halten unsere Produkte auf Grund der langen Ruhezeit ohnehin sehr lange frisch. Ihr könnt also die Produkte mit Wasser bestreichen. Anschließend das Wasser kurz einwirken lassen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C 5 bis 10 Minuten nachbacken. Die Produkte sind dann wieder wie frisch.

 

Die Produkte aus dem gemischten Paket eignen sich übrigens auch hervorragend zum Einfrieren.
Wir machen besonders mit Blick auf Allergiker darauf aufmerksam, dass abhängig davon, was abends übrig ist, beispielsweise auch Walnusslaibe oder Walnussminilaibe im Paket enthalten sein können.

 

Guten Appetit wünscht Herr von Myra!

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