Dinkelvollkorn 100%
Zutaten: 100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Meersalz, Hefe
Minilaib: 110 Gramm
Laib: 500 Gramm
Backen wir täglich
Vegan
1,30 € – 4,50 €
Preise inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Unser Dinkel der Sorte Franckenkorn und Oberkulmer Rotkorn wird für die Brotmanufaktur Hildesheim vom Landwirt Brauer-Siebrecht in Abbenrode, an der fruchtbaren Nordabdachung des Harzes als „Blauer Samtiger Sommerspelz“ angebaut. Für die Brotmanufaktur Soest baut uns die Bio-Mühle Eiling den Dinkel an. Wusstest du, dass Dinkel auch Weichweizen genannt wird und bereits schon im 6. bis 5. Jahrtausend in Armenien angebaut wurde?