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Dinkelvollkorn 100%

Zutaten: 100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Meersalz, Hefe

Minilaib: 110 Gramm

Laib: 500 Gramm

Backen wir täglich

Vegan

1,30 4,50 

Preise inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Unser Dinkel der Sorte Franckenkorn und Oberkulmer Rotkorn wird für die Brotmanufaktur Hildesheim vom Landwirt Brauer-Siebrecht in Abbenrode, an der fruchtbaren Nordabdachung des Harzes als „Blauer Samtiger Sommerspelz“ angebaut. Für die Brotmanufaktur Soest baut uns die Bio-Mühle Eiling den Dinkel an. Wusstest du, dass Dinkel auch Weichweizen genannt wird und bereits schon im 6. bis 5. Jahrtausend in Armenien angebaut wurde?

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